REBAÑANDO POR ESPAÑA
Hoy: Aragón
Magras con tomate
Ha
costado encontrar una receta típica aragonesa y que no sea tan popular más allá
de su entorno. Una cocina principalmente basada en el ternasco, en las migas, o
en carnes al chilindrón. Así que cuando encontré ésta me dije: “No busco más”.
Pero a pesar de todo resulta una receta sencilla. Se elabora también en Navarra
pero, como en todo, tendrá sus variantes.
Ahí
la lleváis:
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No hay que olvidar que, aunque a veces las recetas que incluiré sean de lo más corriente, la filosofía del blog se basa en realizar recetas rápidas, para gente que no dispone de tiempo, con ingredientes semi preparados, en conserva o congelados. Ya sabéis, ahorrando tiempo y esfuerzo al máximo.
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