martes, 21 de junio de 2016

Aragón: Magras con tomate



REBAÑANDO POR ESPAÑA


Hoy: Aragón



 Magras con tomate


Ha costado encontrar una receta típica aragonesa y que no sea tan popular más allá de su entorno. Una cocina principalmente basada en el ternasco, en las migas, o en carnes al chilindrón. Así que cuando encontré ésta me dije: “No busco más”. Pero a pesar de todo resulta una receta sencilla. Se elabora también en Navarra pero, como en todo, tendrá sus variantes.

Ahí la lleváis: 


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No hay que olvidar que, aunque a veces las recetas que incluiré sean de lo más corriente, la filosofía del blog se basa en realizar recetas rápidas, para gente que no dispone de tiempo, con ingredientes semi preparados, en conserva o congelados. Ya sabeis, ahorrando tiempo y esfuerzo al máximo.

lunes, 13 de junio de 2016

Salsa blanca para kebab



Hoy os traigo esta salsita blanca con base de yogurt para echar al kebab casero. Claro que sirve para cualquier ensalada, sobre todo si el ingrediente principal es el pollo o el cordero.


lunes, 6 de junio de 2016

Empanadillas de Champiñones con salsa mexicana y queso rallado


Un experimento que resultó muy rico. No obstante, como me encanta el picante, tengo que reconocer que necesita más chicha. Probaré con tabasco. De momento os dejo ésta.


miércoles, 1 de junio de 2016

Hojaldre de pollo, champiñones y bechamel de queso de cabra





Bueno, aunque aquí os pongo cómo hacer la bechamel con y sin thermomix, la verdad es que yo la usé de brick. Ahorra tiempo. Solo hay que calentarla y añadirle el queso para que se funda.

"Me Gusta"